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Le calcium élémentaire Ca++
ce n’est pas la même chose que le calcium. Il s’agit de la proportion du
calcium réellement absorbée par le corps. Et pour tout compliquer son pourcentage varie
en fonction des diverses formes galéniques disponibles du calcium, ainsi que
dans les aliments! Donc attention en traduction de bien inclure toute la
graphie ++ très significative, ainsi que
dans les calculs d’apport en calcium d’un régime alimentaire ou de sa supplémentation.
Voici quelques chiffres à l’appui
vous permettant de comprendre et d’éviter ce piège.
Tout d’abord, ci-dessous,
les recommandations des centres nationaux NIH aux USA en matière d’apport quotidien
en calcium mesuré en milligramme (mg), en fonction de diverses tranches de la
population, et en association à un apport quotidien de vitamine D, mesuré en
unités internationales (UI).
0-6
mois
|
200 mg
|
400 UI
|
6-12
mois
|
260 mg
|
400 UI
|
1-3
ans
|
700 mg
|
600 UI
|
4-8
ans
|
1000
mg
|
600 UI
|
9-18
ans
|
1300
mg
|
600 UI
|
19-70ans
|
1000
mg
|
600 UI
|
Femmes
(51-70 ans)
|
1200
mg
|
600 UI
|
Adultes
(71 +)
|
1200
mg
|
600 UI
|
Femmes
enceintes/qui allaitent (14-19 ans)
|
1300
mg
|
600 UI
|
Femmes
enceintes/qui allaitent (19-50 ans)
|
1000 mg
|
600 UI
|
Et, plus bas, certaines
formes galéniques de suppléments en calcium, avec indication de la dose du
comprimé en mg et de sa proportion absorbée sous forme de CA++, mesuré également
en mg.
Diverses
formes galéniques du calcium
|
Dose
|
Ca++
|
carbonate
de calcium (40% Ca++)
|
500 mg
1250
mg
600 mg
|
200 mg
500 mg
240 mg
|
citrate
de calcium (21% Ca++)
|
1500
mg
|
315 mg
|
phosphate
dibasique de calcium (31% CA++)
|
500 mg
|
155 mg
|
lactate
de calcium (13% Ca++)
|
600 mg
|
78 mg
|
gluconate
de calcium (9% Ca++
|
600 mg
1000
mg
|
54 mg
90 mg
|
Donc, pour éviter le piège
de l’étiquetage du calcium, il faudra faire attention au pourcentage de Ca++ de
la forme galénique pour se conformer correctement aux recommandations en apport
quotidien de calcium, par exemple fournies par les centres nationaux NIH des
USA, ou autre organisme de santé publique habilité à fournir de telles
recommandations.
En effet, un comprimé de citrate
de calcium de 1500 mg ne fournit que 315 mg de Ca++ (absorbé par le corps), et
non pas 1500 mg. Il faudra donc en prendre au moins 2 ou 3 par jour, en
fonction de la tranche d’âge pour répondre correctement aux recommandations.
~( :>
References
Calcium : Dietary
supplement fact sheet
Mayo clinic: Nutrition and healthy eating
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